نظام الطيبات هو نظام غذائي ابتكره الدكتور ضياء العوضي يعتمد النظام على تناول الأطعمة الطبيعية والكاملة، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمعالجة.
يقسم النظام الأطعمة إلى ثلاثة فئات، وهي:
- الطيبات: وهي الأطعمة الطبيعية والكاملة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- الضارات: وهي الأطعمة المصنعة والمعالجة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والسعرات الحرارية.
- المتوسط: وهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة متوسطة من العناصر الغذائية، مثل بعض أنواع اللحوم والدواجن والأسماك.
يوصي النظام بتناول الأطعمة الطيبة بكثرة، والابتعاد عن الأطعمة الضارة، وتناول الأطعمة المتوسطة باعتدال.
نصائح لتطبيق نظام الطيبات
فيما يلي بعض النصائح لتطبيق نظام الطيبات:
- القراءة جيدًا عن النظام الغذائي: حيث يمكن التعرف على المزيد عن النظام الغذائي من خلال قراءة الكتب والمقالات وصفحات الويب.
- التحدث إلى الطبيب أو أخصائي التغذية: حيث يمكن الحصول على المشورة من الطبيب أو أخصائي التغذية حول كيفية تطبيق النظام الغذائي بشكل آمن وفعال.
- البدء بالتدريج: حيث يمكن البدء بتطبيق النظام الغذائي بشكل تدريجي، وذلك لتجنب حدوث أي اضطرابات في الجسم. يعد نظام الطيبات نظامًا غذائيًا صحيًا يمكن أن يساعد على تحسين الصحة العامة وعلاج بعض الأمراض. ويمكن تطبيق النظام الغذائي باتباع الخطوات المذكورة أعلاه.
المسموحات: –
- توست بالنخالة (نوع خبزتنا الي من غير حبوب ولا بذور (
- زيت زيتون – وسمنة بلدي – قشطة – جبنة شيدر وموتزريلا وكشكفال وبرميزان وجبنة مطبوخة (مثلثات وكوبيات) والجبنة الرومي (مع اختيار نوع جيد )
- أرز بكل أشكاله حد – بطاطس بكل أشكالها (مقلية – محمرة – مسلوقة – مطبوخة) بالإضافة إلى بطاطا حلوة وقرع وقلقاس ومشروم والكوسا طبخ ومحاشي وممكن لو مرة في الشهر البدنجان (مسقعة) – الفريك – الشيبسي – كل أنواع الفواكه وعصائرها ما عدا البطيخ –
- الحمضيات (ليمون وبرتقال ويوسف افندي) مرة بالأسبوع – عصاير معلبة – الرمان والتين الشوكي يتعصر ويتشرب متصفي – المانجا والخوخ عصير لأن فيها ألياف طويلة – عصير القصب – الجوافة بدون بذر أكل وعصير – التفاح والكمثرى والكاكا بدون قشر –
- المربى والفواكة المجففة – الحلاوة الطحينية والطحينة الغامقة وحلاوة المولد مسموحة ما عدا الملبن والفولية والنوجا والبسبوسة فقط مسموحة ويفضل من المحلات (لعدم استخدامهم للبن أو الزبادي أو البيض في التصنيع) وباقي الحلويات الشرقية ممنوعة – النوتيلا والشوكولاتة – الجيلو (الغومي) – (بذور عين الشمس) اللب السوري – الطعمية (الفلافل) مرة بالأسبوع
- اللحوم الحمراء مرة بالأسبوع لو بقري أو جاموسي تتسلق جيد جدًا وتتحمر، ومرتين بالأسبوع لو لحم ضاني (خرفان، ماعز)، ومسموح باللحمة المفرومة والكبدة الضاني والكندوز والكوارع ولحمة الرأس والممبار والعكاوي
– الأسماك بجميع أنواعها ما عدا الجمبري والسبيط وتفضل مشوية
- الطيور مسموح منها فقط بالحمام والسمان مشوى أو محشي أرز أو فريك – الأرانب مسموحة
- البروتين عامة سواء لحم أو طيور أو أسماك يوم ويوم وليس يوميًا
- المخللات مسموح بالزيتون والليمون مش كتير والخيار يكون مستوي كويس
- المشروبات الساخنة والقهوة والشاي الأخضر مسموحة بدون مبيضات
الممنوعات :
- البيض اللبن والزبادي واللبن الرائب الجبنة القريش، الجبنة البيضاء بجميع أنواعها
- الدقيق والمخبوزات بكل أنواعها، من أول العيش الفينو لغاية الكيك والكرواسون والباتية والكرب والكعك والبسكويت والجاتو والتورتة والحلويات الشرقية كنافة بجميع أصنافها وبلح الشام وزلابيا وأي حاجة بدقيق أبيض بما فيها المكرونة واللازانيا . المياه الغازية ممنوعة بجميع أنواعها
- ممنوع الخضار النيء مثل الخيار والخس والجرجير والبقدونس والكرفس والكزبرة الخضراء والجزر والفلفل الأخضر الني (الفلفل الأخضر مسموح في المحشي وهو أقل درجات الخضار المطهي المسموح) والفلفل الألوان ممنوع ني ومطهي الملوخية والفاصوليا الخضراء، يعني لو نفسك فيها وبتحبها يبقي مرة في الشهر
- ممنوع السبانخ والبسلة والفاصوليا البيضاء واللوبيا والفول ممنوع الفراخ والكبد وقوانص الفراخ، البط ، الديك الرومي، وممنوع الجمبري والسبيط كل أدوية الحموضة ممنوعة.
تتمثل أهمية نظام الطيبات في عدة نقاط، منها:
- تحسين الصحة العامة: يُعتقد أن نظام الطيبات يساعد على تحسين الصحة العامة من خلال تعزيز وظائف الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.
- علاج الأمراض المزمنة: يُعتقد أن نظام الطيبات يمكن أن يساعد في علاج الأمراض المزمنة، مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.
- تحسين الهضم: يمكن أن يساعد نظام الطيبات في تحسين الهضم من خلال تناول الأطعمة الغنية بالألياف والمغذيات.
- تعزيز المناعة: يمكن أن يساعد نظام الطيبات في تعزيز المناعة من خلال تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن.
- فقدان الوزن: يمكن أن يساعد نظام الطيبات في فقدان الوزن الزائد من خلال تناول الأطعمة الصحية وقليلة السعرات الحرارية.
- تحسين صحة القلب: يمكن أن يساعد نظام الطيبات في تحسين صحة القلب من خلال تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والألياف.
- تحسين صحة الدماغ: يمكن أن يساعد نظام الطيبات في تحسين صحة الدماغ من خلال تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والأحماض الأمينية.
