المقادير :
3 كوب ونصف دقيق
3 بيضه
1 معلقه فانيليا
كوب الا ربع زبده
كوب ونصف سكر بودره
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
اى نوع مربى بتحبيه فراوله او مشمش او تين
الطريقه :
حط الزبده مع السكر البودره وبعجنهم بايدى كويس اوى وبعد كده بنزل بالبيض بيضه بيضه لحد ميخلصوا 3 بيضات هحط الفانيلييا كل ده وانا بضرب بايدى بردوه بعد كده هحط البيكنج بودر مع الدقيق وانزل بيهم تدريجى على الخليط ده وبردوه وانا بقلب كويس بايدى لحد ماتعمل معايا عجينه متماسكه بعد كده هاخد ربع العجينه وهركنه على جنب والباقى هفرده فى صينيه مدهونه سمنه او زبده ويكون سمكها حوالى 1 سم وبعد كده هفرد المربى علي العجينه وبعدين ربع العجينه اللى فاضل عندى هعمل منه سمبوكسات زى منتوا شايفينها على وش الصينيه يعنى هعمل ضفاير من العجينه وهرصها على المربى بالطول والعرض عشان تعمل معايا الشكل الجميل ده بعد كده هظبط الفرن على درجه حراره 170 درجه لمده 25 دقيقه هتطلع معاكى بالمنظر الجميل ده.
يعتمد عدد السعرات الحرارية في باستا فلورا على المكونات المستخدمة وطريقة التحضير. على سبيل المثال،
تحتوي قطعة واحدة من باستا فلورا محلية الصنع (50 جرامًا) على حوالي 188 سعرًا حراريًا،
بينما تحتوي قطعة واحدة من باستا فلورا تجارية (50 جرامًا) على حوالي 250 سعرًا حراريًا.
تحتوي باستا فلورا بشكل عام على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون، حيث أن عجينة البسكويت مصنوعة من الدقيق والسمن أو الزبدة. كما تحتوي الحشوة عادةً على السكر والمربى أو الفواكه المجففة.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا،
يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية في باستا فلورا عن طريق استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض،
واستخدام كمية أقل من السكر والزبدة. يمكنك أيضًا استخدام حشوة من الفواكه الطازجة بدلاً من المربى أو الفواكه المجففة.
