طرقة جديدة في تحضير ورق الجلاش بالجبنة او بالمكسرات
أصل الجلاش وتاريخه
يرجع أصل الجلاش إلى المطبخ العثماني، حيث انتشر في العديد من الدول العربية مثل مصر وسوريا ولبنان وتركيا. وقد أصبح من الأطباق الأساسية في المناسبات والاحتفالات العائلية، نظرًا لسهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ.
